前の記事で「ラーメン」についてやや斜めに持論を書いてしまったが、やはり歴史を少しは復習しておかなければと思い、調べてみたら「新横浜ラーメン博物館」のホームページが出てきた。 筆者はかなり前に１度だけ「ラー博」に行ったことがある。ちょうどその…
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